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80%的儿童营养不良,90%的儿童喜欢膨化食品。

你每天早餐吃什么?你多久吃一次外国快餐?你喜欢牛奶还是可乐?……填写问题卡很简单,但是想要有健康均衡的饮食习惯并不容易。

最近,市营养学会对三元小学的38名学生进行了公益问卷调查。

该研究所所长徐海燕告诉记者,尽管样本量有限,但暴露的问题不容忽视。

“有营养过剩的“小脂肪块”和营养不足的“小豆芽”。父母和孩子应该注意他们。

以传统早餐为主参与调查的营养师许夏风表示,该协会已向三元小学一年级的38名学生发放了问卷,其中包括21名男生和17名女生。

问卷由孩子们和他们的父母完成。内容主要包括调查一日三餐的饮食结构和食物摄入量。

反馈数据显示,只有6个人(占总数的15%)有合理的早餐安排。

大多数学生都有单一的早餐品种,大多是传统的粥和馒头,鸡蛋、牛奶和谷类食物较少,蔬菜和水果几乎没有。

一些学生偏爱食物,挑食。

例如,70%的人不喜欢蔬菜,50%的人不喜欢牛奶。

相反,95%的孩子喜欢吃肉、糖和膨化食品。

同时,问卷还反映出85%的参与者每天只有一种食物,每天不到10种。

然而,人体需要40多种营养素,如蛋白质、脂类、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素B、碳等。必须通过食物摄入。不同食物中营养素的种类和数量也不同。

中国营养学会建议成人和儿童每天至少吃12种食物,每周至少吃25种食物。

许夏风说,人们的饮食习惯不是与生俱来的,而是后天培养的。

“偏食和挑食往往源于家庭。

有些父母给孩子单调的食物,当孩子长大后,他们会拒绝甚至厌恶他们没吃过或不常吃的食物。

一些父母经常在孩子面前评论什么味道好或者不好,这也会影响孩子的心理行为。

“她建议父母以身作则,丰富饮食,坚持让孩子吃多种食物,从慢慢品尝到接受,不时添加新的食物,最终达到营养均衡。

国外快餐每六个月光顾一次就足够了。经过调查,许多学生特别喜欢外国快餐,如“麦当劳”和“肯德基”。

营养学家分析说,除了烘烤和油炸食物本身的味道,它还有一些额外的含义,比如餐馆送出的玩具和礼物,父母用外国快餐奖励他们的孩子,以及在节假日和生日带他们的孩子去吃饭。

虽然大家都知道它的营养成分不是很合理,但还是爱加。

许夏风警告说,父母应该让他们的孩子知道外国快餐的营养不足以及对健康可能造成的后果。

限制吃外国快餐的频率,你可以品尝它,不要作为日常膳食的一部分,不要每天用餐,半年光顾就够了。

偶尔吃外国快餐时,你也应该试着选择蔬菜品种,如蔬菜沙拉和小米棒,以补充维生素、矿物质和纤维素。你不应该吃更多油炸食品,如炸薯条和高热量汉堡。

不要把吃外国快餐作为对孩子的奖励或肯定,以免让他们渴望吃。

每日新鲜果汁代替可乐的调查还发现,7名学生经常喝碳酸饮料。

事实上,碳酸饮料会对牙齿造成伤害,长期饮用也会导致肥胖,并影响食欲和消化。

有人建议母亲可以从新鲜蔬菜和水果中榨出果汁,每天给孩子1-2杯,并坚持喝下去。

此外,用餐时不要批评或责备孩子,这会使孩子神经紧张,抑制兴奋的消化腺,降低味觉神经的敏感性,减少消化液的分泌,使其难以充分吸收食物,甚至引起恶心呕吐等一系列症状。

“尽量全家人一起吃饭,一天至少一顿饭。

吃饭时不要看书或看电视,不管是孩子还是父母。不要讨论太复杂或令人失望的事情,不要争吵、争论或抱怨,你可以谈论一些轻松的话题,回忆一天中愉快的经历,慢慢咀嚼,享受彼此的陪伴。

记者了解到营养学家在调查中对有不良习惯的学生给予了具体的指导。

营养学会会长徐海燕表示,还将对包括高考考生在内的关键群体进行公益调查和咨询。

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